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Som Tam (Somtam) Bla-Rah in Spanish Language!

Thai Food Recipe: Som Tam Bla Rah! Spicy papaya salad with fermented fish or crab sauce

Som Tam (Som Tum) spicy papaya salad.

Shredded unripe papaya for making Som Tam.

Som Tam Bla Rah! (Ensalada de papaya picante con pescado fermentado y salsa de cangrejo)

Som Tam bla Rah!
(Ensalada de papaya picante con pescado fermentado y salsa de cangrejo)
Som Tam (Som Tum) ensalada de papaya picante.

5 Peppers
3 ajos
1 tomate (en rodajas)
1 berenjena (en rodajas)
1 fermentadas cangrejo
1 handfull papaya picada
1 cucharada. salsa de pescado
3 cdas. jugo de pescado fermentado (Blarah)
2 piezas de limon
1 cdta. azocar o palma de la mano de azocar

Desmenuzado inmaduras papaya para hacer Som Tam.

Instrucciones:

1. Pound pimientos y ajos juntos. Anadir tomate, berenjena, fermentado y cangrejo. Luego, mezclar con la salsa de pescado, Blarah, limon y azocar.

2. Utilice un pestle a la prensa y mezclar todos los ingredientes juntos.

3. Poner en papaya y mezclar por pestle. Ahora esto¡ listo para ser servido.

4. Lay verduras frescas, pepino, repollo, frijol o cadena de gloria por la manana por ejemplo, en un lado.

Sugerencia

El uso de un pestle a libra y mezclar los ingredientes con papaya hace la salsa de llegar a la papaya mejor que la agitacion. Tambion har¡ su Somtam jugoso!

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:P

Sawasdee Ka - Joy