Thai Food: ส้มตำปลาร้า
Som Tam Bla Rah!
(Spicy papaya salad with fermented fish/crab sauce)

Thai Food Rezept: ส้มตำ ปลาร้า Som Tam Bla Rah! (Spicy Papaya-Salat mit fermentierten Fisch / Krabben-Sauce)

Thai Food: ส้มตำ ปลาร้า
Som Tam bla rah!
(Spicy Papaya-Salat mit fermentierten Fisch / Krabben-Sauce)
Som Tam (SOM TUM) Papaya würzigen Salat.

Instructions:

5 Paprika
3 Knoblauch
1 Tomate (in Scheiben geschnitten)
1 Aubergine (in Scheiben geschnitten)
1 fermentierten Krabben
1 Handvoll gehackter Papaya
1 Esslöffel. Fischsauce
3 Esslöffel. fermentierte Fisch Saft (Blarah)
2 Stück Zitrone
1 TL. Zucker oder Palm Zucker

Geschreddert unreifen Papaya für die Som Tam.

Anleitung:

1. Pound Paprika und Knoblauch zusammen. Fügen Sie Tomaten, Auberginen, Krabben und fermentiert. Dann mischen sie mit Fisch-Sauce, Blarah, Zitrone und Zucker.

2. Verwenden Sie ein Pistill zu drücken und mischen alle Zutaten zusammen.

3. Setzen Sie auf Papaya und mischen sie mit Pistill. Jetzt ist es fertig zu werden.

4. Lay frischem Gemüse, Gurken, Kohl, Bohnen oder String Morgenruhm zum Beispiel, an einer Nebenstrasse.

Tipp

Mit einer Pistill zu Pfund und mischen die Zutaten mit Papaya macht die Soße Sie in der Papaya besser als das Rühren. Es wird auch um Ihren Somtam saftig!

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